Сегодня, 11 апреля, состоялась пресс-конференция с начальником главного управления ветеринарии Омской области Владимиром Околеловым. Помимо прочих вопросов, главный ветврач региона рассказал о том, что ждет 114 тонн минтая, привезенного из Владивостока 18 февраля, в котором были найдены личинки глистов.
Напомним, поставщиком зараженной продукции была фирма «Союзконтракт-Сибирь». Как ранее писал Портал Om1.ru, Россельхознадзор установил несоответствие привезенной партии рыбы ветеринарно-санитарным требованиям по показателям паразитарной чистоты. В пробах минтая нашли нежизнеспособные личинки анизакид с долей зараженных особей с критической и выше интенсивностью - 64%. Однако, пишет «АиФ», вернуть ее обратно оказалось не так-то просто. Около 2 месяцев она пролежала в холодильниках управления ветеринарии, эксперты думали, что с ней делать дальше.
В итоге выяснилось, что партия неопасна для здоровья человека. Из-за того, что рыба находилась в глубокой заморозке долгое время, личинки глистов-анизакид замерзли и погибли. Хотя специалисты биологического контроля и утверждают, что любая инородная биомасса в пищевой продукции не должна присутствовать. Есть риск и аллергии, и отравления и многих других побочных реакций.
По распоряжению Околелова зараженная партия минтая продолжит свое путешествие и отправится в Казахстан, где некондицию пустят во благое дело. Рыбной мукой, которую произведут из порченного сырья, будут кормить местных сельскохозяйственных животных, и местные жители «могут не волноваться», что минтай с личинками попадет на прилавки магазинов.