Торжественное открытие ресторана формата Drive Through состоялось сегодня, 18 декабря, на Левом берегу. Красную ленту перерезал Скотт Мезвински, директор по развитию YUM! Brands Russia, специально для этого приехавший в Омск.
На площади 143 квадратных метров могут разместиться 106 посетителей одновременно. Параллельно с ними ресторан может обслужить 110 автомобилей в час. Такая цифра возможна благодаря высокой скорости обслуживания: от начала заказа, до выдачи, по стандартам компании, не должно пройти более двух минут. При этом автораздача работает круглосуточно.
Мы рады, что именно KFC стал первым рестораном в формате Drive Through в Сибири. В вашем городе очень много автомобилей, поэтому мы верим, что данный формат только увеличит популярность нашей марки. Ведь подобные заведения позволяют совершенно не зависеть от пешеходного потока и времени суток. Омск для нас — стратегически важный регион и мы продолжим инвестировать в его разивитие. Только в открытие данной обошлось компании в один миллион долларов. Мы рассчитываем, что срок окупаемости составит 3–5 лет.
На вопрос журналистов о том, каким образом KFC собирается конкурировать с торговой маркой «Макдональдс», которая вскоре должна появится в нашем городе, Скотт Мезвински ответил: «Мы верим в то, что качество нашей продукции превосходно, у нас есть отличный сервис, здоровая и свежая продукция только от местных поставщиков. Именно за счет этого мы и будем конкурировать».
На данный момент в Омске в сети KFC работает около 500 человек. Уже в следующем году в Омске должны открыться еще два подобных автомобильных ресторана. Компания известна в Омске с 1996 года. Всего в России и странах СНГ насчитывается более 270 ресторанов KFC.
Александр Заремба