Рабочая группа предприятия продолжает изучать инструменты бережливого производства. Улучшения проводятся при поддержке Регионального центра компетенций (РЦК) Омской области в рамках федерального проекта «Производительность труда».
Текущую неделю специалисты гостиничного комплекса и эксперты РЦК обсуждали проблемы и редактировали карту потока создания ценности текущего состояния процесса. Данный инструмент помогает эффективно выявлять проблемы и оптимизировать производственные процессы.
Отметим, что карта потока создания ценности наглядно демонстрирует каждый этап оказания услуг гостю, начиная от бронирования номера и заканчивая выездом. Можно легко обнаружить моменты задержек, излишних ожиданий, недостаточного сервиса или низкого уровня удовлетворённости гостей.
 |
|---|
Кроме того, анализируя карту, руководство получает чёткую картину распределения обязанностей среди персонала. Таким образом, удаётся перераспределять нагрузку, устраняя перегруженность одних сотрудников и неполную занятость других. Благодаря карте становится ясно, где возникают необоснованные расходы, как минимизировать потери и снизить операционные затраты.
«Эта неделя выдалась продуктивной, мы привлекли к редактированию карты потока создания ценности не только членов рабочей группы, но и супервайзера, и горничных. Считаем, что все сотрудники компании должны быть максимально вовлечены в процесс улучшений. Карта потока ценности помогает руководству глубже осознать существующие проблемы, разработать стратегию развития и внедрить эффективные решения, направленные на улучшение бизнес-процессов и рост прибыльности отеля», — поделилась руководитель по работе с персоналом гостиничного комплекса «Турист» Елена Маринец.
Напомним, что РЦК Омской области помогает предприятиям региона улучшать бизнес-процессы в рамках федерального проекта «Производительность труда», который входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте оставьте заявку на ИТ-платформе производительность.рф.
Фото: РЦК Омской области