Портал MilkNews.ru, специализирующийся на новостях и аналитике молочного рынка, составил рейтинг регионов с наибольшими в России объёмами производства сыров и сырных продуктов. В топ-20 Омская область заняла пятое место. На первой и второй позициях с большим отрывом от остальных находятся Воронежская область и Алтайский край. Третью и четвёртую строки рейтинга занимают Московская и Брянская области.
| |
|---|
| Инфографика: MilkNews.ru |
Составители рейтинга учли, сколько сыров и сырных продуктов производилось в каждом регионе в первом квартале 2017 года. Из инфографики видно, что Омская область заняла своё высокое пятое место главным образом за счёт сырных продуктов. К их числу, кстати, относится и знаменитая «Омичка». По объёму производства сырных продуктов наш регион лишь ненамного уступает лидеру — Воронежской области.
Составители рейтинга отмечают: лавиной растущее производство сырных продуктов — примета времени.
— Увеличение объёмов производства сырных продуктов в течение последних нескольких лет объясняется, прежде всего, повышением спроса на сравнительно недорогие «сыры» в условиях сокращения реальных располагаемых доходов населения.