Омская лаборатория выявила некачественную молочку

В результате исследования было выявлено 5 проб, не соответствующих нормам.

В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения Омского Россельхознадзора поступило 283 образца.

Не прошли проверку образец сливочного масла, два вида сыра и творога. Обнаружены несоответствия по жирно-кислотному составу, содержанию жира и влаги, выявлены фитостерины.