В омских кефире и масле нашли «родственников» кишечной палочки

Суд оштрафовал компанию «Молпродукт» за разнообразные нарушения во время производства молочной продукции.

В понедельник, 12 декабря, Арбитражный суд Омской области объявил решение по поводу тяжбы регионального Роспотребнадзора и торгово-промышленной компании «Молпродукт». Роспотребнадзор просил оштрафовать «Молпродукт» на 150 тысяч рублей за нарушения на производстве. Предприятие утверждало, что эти недочёты незначительны и столь сурово карать его не стоит.

Осенью сотрудники Роспотребнадзора устроили внеплановую проверку на заводе «Молпродукта» в селе Побочино Одесского района. Обнаружилось, что на шлангах для откачки молока нет наконечников. Полы, трубы и раковины нуждаются в ремонте. Полки на стеллажах сделаны из неокрашенных спрессованных стружек. В производственных цехах много мух.

Но самое главное: в кефире и в сливочном масле «Традиционное» обнаружили колиформы. Это бактерии, которые состоят в родстве с кишечной палочкой. В принципе, в продуктах по нормам они находиться могут. Но только в совсем незначительном количестве. А на предприятии «Молпродукт» предельное содержание колиформ было превышено.

Арбитражный суд не согласился с «Молпродуктом», что эти нарушения малозначительные. Поэтому судья Светлана Яркова решила требование Роспотребнадзора удовлетворить. «Молпродукт» оштрафовали на 150 тысяч рублей. Впрочем, у производителя ещё есть возможность подать апелляцию.