В сэндвиче омского «Сабвея» нашли золотистый стафилококк

Ресторан расположен по адресу улица 10 лет Октября, 40.

В едином реестре проверок Генпрокуратуры РФ были опубликованы результаты плановой проверки регионального Роспотребнадзора на точке ООО «Сабвей-Омск», расположенной на улице 10 лет Октября, 40 (кинотеатр «Атриум). По данным экспертов, ресторан не подтвердил наличие производственного контроля в соответствии с программой. Помимо прочего, не проводилась ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Сотрудников заведения общественного питания не осматривали на наличие гнойничковых заболеваний.

Бактерии золотистого стафилококка были обнаружены в грамме сэндвича «Чикен Клаб», взятом на анализ. Отметим, что норма предполагает полное отсутствие данного вида бактерий. Инспекторы Роспотребнадзора предписали заведению исправить все упущения в крайний срок до 16 декабря 2019 года.