Эксперт не рекомендует новосибирцам покупать арбузы и дыни — они созревают к концу лета. Те, что сейчас лежат на прилавках, как правило стимулируют ускорителями роста.
«Возможно одномоментное отравление с госпитализацией. Но не исключён и среднесрочный риск от нитритов, которые накапливаются и провоцируют кислородное голодание организма, снижая стрессоустойчивость и ухудшая самочувствие», — заявил эксперт «АиФ-Новосибирск».
По его словам, персики можно покупать после 15 июля. Без опасений можно брать абрикосы, черешню, молодые яблоки и местную клубнику. Арбузы и дыни станут безопаснее к середине августа, добавил эксперт.
Черешня, по его словам, не опасна, но полезных веществ из-за истощения почвы содержит крайне мало. Можно употреблять бананы, но перед этим их стоит промыть в тёплой воде с мылом и не давать немытые фрукты детям. На один гектар банановых плантацией приходится 40 килограммов пестицидов, ускорителей роста и защиты от грибка.
С осторожностью, предупреждает эксперт, стоит отнестись к покупке ягод вдоль дорог. Неизвестно, в каких условиях их выращивали. Продавцы не предоставят сертификатов качества.