Специалисты Роскачества проверили 87 торговых марок сметаны жирностью 20% и выяснили, какая из них безопасна.
Исследования показали, что при производстве сметаны «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня», «Отборная», «Пятигорская», Vita производители использовали растительные жиры, а значит, продукцию можно считать фальсификатом.
В некоторых образцах сметаны нашли кишечную палочку: Vita ,«Аннушкина ферма», «Из молока нашей дойки», «Молочный фермер», «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Просто Азбука». В десяти образцах выявили провышение по содержанию дрожжей «Винсадский молочный завод», «Вятская», «Каждый день», «М2», «Маруся», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Приволжский молочный завод», «Родная природа», «Сметана из Талицы», Ozon.
Среди исследуемых образцов 38 торговых марок прошли проверку и получили наивышие баллы. Всем требованиям законодательства отвечает сметана марок: