Накануне сотрудники лаборатории Россельхознадзора провели испытание бедра цыплёнка. Оказалось, что в образце есть бактерии рода Сальмонелла. Они способны поражать жизненно важные органы и приводить к серьезным осложнениям (менингит, остеомиелит, сальмонеллёзная пневмония).
Важно, что заражённая продукция не дошла до прилавков магазинов. Омичам ничего не угрожает.
Напомним, что избавиться от опасного патогена можно, подвергнув продукт длительной термической обработке — варке в течение 2,5 часов.