Омская область полностью обеспечит хлебопекарные предприятия зерном в 2025 году. В региональном минсельхозе порталу Om1 Омск рассказали, что по прогнозам уровень самообеспечения составит 181,8 %, что более чем достаточно для покрытия внутренних потребностей.
Согласно зерновому балансу, региону ежегодно требуется около 1,6 млн тонн зерна. При этом Омская область стабильно входит в число крупнейших производителей в России и выращивает значительно больше, чем нужно для внутреннего потребления.
Для сравнения: в 2023 году уровень самообеспечения составил 157,8 %, в 2024-м — 236,9 %. Таким образом, закупка пшеницы в других регионах не требуется.