К Пасхе можно оформить яйца не только традиционными способами, но и с помощью природных красителей, добившись необычных оттенков и фактур. Один из вариантов позволяет получить скорлупу, напоминающую чароит, другой — создать глубокий зелёный цвет с золотыми переливами. Подробную инструкцию можно прочитать в материале издания IRK.ru.
Для первого способа используют чай каркаде. В литр воды добавляют 40 граммов заварки и столовую ложку уксуса, после чего в раствор опускают яйца и варят их около 10 минут. Затем яйца выкладывают на салфетку или тарелку, оставляя сверху несколько лепестков каркаде, чтобы на скорлупе появился дополнительный рисунок. Сразу после варки цвет может казаться почти незаметным, но спустя несколько минут проявляются оттенки — от синеватых до фиолетовых.
Как отмечается, итоговый результат зависит от количества каркаде, объёма уксуса и времени выдержки. Если оставить яйца остывать в растворе на ночь, цвет получится более насыщенным. При этом автор эксперимента ожидала туманно-синий оттенок, но в итоге скорлупа приобрела фиолетовый цвет, похожий на полудрагоценный камень чароит.
Ещё один способ предполагает сочетание каркаде и куркумы. В готовый чайный раствор добавляют 20 граммов куркумы, доводят смесь до кипения и опускают яйца примерно на 10 минут. После этого можно дополнительно украсить скорлупу позолотой: для этого на поверхность наносят яичный белок, заворачивают яйцо в фольгу и слегка растирают. В результате получается малахитово-оливковый оттенок с тёмными мазками и золотистым эффектом.
Тем, кто предпочитает более классические яркие цвета, предлагают использовать только куркуму. Для этого на 1,5 литра воды берут две столовые ложки приправы и ложку уксуса, а затем варят яйца после закипания 10–15 минут. Такой способ даёт насыщенный жёлтый цвет.
