Динамику экономических итогов работы омских предприятий общественного питания представили статистики. Ноябрьская выручка ресторанов, кафе, баров и столовых снизилась на 8% или на 1,1 млрд рублей, по сравнению с октябрьскими показателями. Для сравнения, годом ранее выручка была на уровне 1526,6 млн.
Всего за 11 месяцев 2020 года выручка предприятий общепита сократилась на 20% — это 2,9 млрд рублей. Общий объём денег, которые омичи потратили в ресторанах и кафе, составил 12,4 млрд рублей.
Падение выручки в ноябре может быть связано с ограничениями по времени работы заведений — оперштаб запретил им работать после полуночи. Самым тяжёлым месяцем для рестораторов оказался май, когда выручка упала на 43,1%.
Выручка омских ресторанов и кафе в период пандемии упала почти на три миллиарда рублей
Объём заработка серьёзно просел в ноябре.
17 декабря 2020, 13:08