Вовлечённость, инициативность, желание идти вперёд. Это все про коллектив «Купинского мороженого». По словам генерального директора компании Алексея Руденских, в качестве пилотного участка для реализации проекта на производстве выбрана одна из производственных линий, мощность которой составляет 1380 тонн в год, но текущая загрузка только 380 тонн.
Алексей Руденских:
«Наша задача — повысить производительность труда в компании на 30% за три года. Потенциал фабрики колоссальный: у нас приобретены изначально высокоскоростные, высококачественные линии от ведущих производителей мирового уровня. Для реализации проекта мы выбрали самую перегруженную линию. Сейчас ее потенциал не используется в полной мере. Она работает только на 30%. Всё дело в перегрузке ассортиментного ряда. Мы хотим её разгрузить, упорядочить процессы. Участие в нацпроекте для предприятия — это, в первую очередь, возможность всему инженерно-техническому составу компании взглянуть на процессы по-новому. Мы ожидаем, что наши люди будут более осознанно подходить к той или иной работе. Самое основное чего мы хотим добиться — это изменение производственной культуры, осознанность в выборе решений».
«Купинское мороженое» выпускает 120 видов продукции. Предприятие специализируется на производстве здорового и натурального мороженого. В минувшем году выпущено 12 новинок, некоторые из них не имеют аналогов. Предприятие осуществляет поставки более чем в 30 регионов России и за рубеж — в Беларусь, Казахстан и Китай.
В 2020 году фабрика стала лауреатом конкурса «100 лучших товаров России» и обладателем гран-при на выставке WorldFood Moscow за инновационный продукт — «Пломбир с вареньем из майских одуванчиков с миндальным печеньем». В 2021 году «Купинское мороженое» получило национальную премию в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий» и стало победителем в номинации «Прорыв года» регионального этапа Всероссийского конкурса «Экспортёр года» по итогам 2020 года.
+7 (383) 383–20–04