Продуктовая инфляция к декабрю 2021 года достигла 9,8 %. NGS55.RU проанализировал изменения цен на продукты и причины их роста.
Больше всего в цене набрала свежая капуста (+291 % за 11 месяцев), стоимость на которую выросла с 14,14 до 39,67 рубля за кочан. Также в цене подросла морковь (+32 %), картофель (+51 %) и свёкла (+39 %). Дороже стал стоить майонез (+30 %), кальмар (+57 %), сухофрукты (+28 %).
«На стоимость овощей негативное влияние оказало снижение валового сбора плодоовощной продукции, низкое качество овощей с учетом засухи в начале лета, неблагоприятные погодные условия при сборе урожая, увеличение стоимости семян, минеральных удобрений, моторного топлива», — прокомментировали рост цен в Министерстве экономики Омской области.
Ожидается, что через год инфляция снизится до целевых 4 %.
