Специалисты омского управления Россельхознадзора побывали с внеплановой проверкой у индивидуального предпринимателя Юрия Ковтуна в Исилькуле. Специалистов Россельхознадзора интересовало санитарное состояние убойного цеха: бизнесмен занимается производством мясных продуктов.
Увиденное проверяющим очень не понравилось. В убойном цехе не было специальной ёмкости для сбора конфискатов – туш и органов, забракованных при ветеринарно-санитарной экспертизе. По правилам эта ёмкость должна иметь крышку и быть окрашена в отличительные цвета. Но вместо этого ветеринарные конфискаты собирались в простое оцинкованное ведро. Никаких опознавательных надписей на ведре не было.
В холодильниках предприятия царил беспорядок. В холодильной камере №1 свиные головы навалом лежали в дальнем углу у стены. Причём не на поддонах, а на полу. В холодильной камере №2 на полу без поддонов были размещены куски свиного шпика и пластмассовые ящики с фаршем.
Также на входе в производственные помещения отсутствовали дезинфицирующие коврики для обуви.
За нарушение ветеринарно-санитарных правил Россельхознадзор оштрафовал предпринимателя на 3000 рублей.