Аналитики компании отмечают, что перед Новым годом россияне в три раза чаще, чем обычно, ищут в интернете рецепты салатов. Судя по запросам в прошлые годы, в новогоднюю ночь по всей стране едят в основном их. Причем в битве за праздничный стол побеждает не «Оливье», а «Селедка под шубой».
При этом с «Оливье» не все так просто: пользователи интересуются такими вариациями, как «настоящий оливье» и «оригинальный оливье». Помимо стандартной колбасы, в него могут добавлять язык и даже креветки.
Третье место в топе занимает салат «Цезарь», далее следуют «Мимоза» и холодец. Не теряет популярности «крабовый» салат, но некоторые предпочитают кальмары. Редкий стол также обходится без тарталеток с икрой или грибами.
Среди других популярных салатов — с курицей и ананасами, «Гранатовый браслет» или диетический «Греческий». Кроме того, часто к столу подают бутерброды со шпротами или икрой.