Специалисты Роспотребнадзора планово проверили 21 магазин сети «Победа» и «Еда». По результатам проверки был выявлен ряд нарушений, сообщает «СуперОмск».
Так, в магазине «Еда» на улице 70 лет Октября, 20, специалисты обнаружили в гардеробной для персонала дефекты линолеума, которые препятствуют качественной санитарной обработке и дезинфекции поверхности. На складе стеллажи для хранения круп и сахара сделаны из неокрашенного ДСП, и их также нельзя качественно продезинфицировать. Кроме того, стеллажи для хранения продуктов оказались грязными, в щели забился мусор и песок. Еще одно нарушение коснулось мусорных баков, они стояли возле магазина, хотя по нормам должны располагаться на расстоянии не ближе 20 метров.
В магазине на Космическом проспекте, 17б, Роспотребнадзор выявил нарушения при торговле едой. В частности, на прилавках нашли сметану, расфасованную в магазине без ярлыка о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и информации об изготовителе. Кроме того, вопреки нормам, в указанной торговой точке продавали торты на разрез.
В магазине на улице Дианова,14, в выпечном цеху не оказалось раковины для обработки рук, а для выпекания использовался лист с большим нагаром.
В торговой точке на улице Гашека, 13, найден пирог, не соответствующий микробиологическим показателям. Кроме того, никто не осматривал открытые поверхности тел работников на наличие гнойничковых заболеваний.
В супермаркете на улице Конева, 30/3, специалисты проверили одну из тушенок и остались ей недовольны. Так, продукт называется «Свинина тушеная, высший сорт». Однако никаких признаков свиньи в ней не обнаружено, эксперты нашли ДНК только жвачных животных. Вероятно, коров.
В ближайшее время магазины должны устранить нарушения.