Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.
Согласен

Раздел Гурман
2 июня 2016, 22:17

Ресторан «Табекер» проверили по типу «Ревизорро» и оштрафовали

В заведении проверили содержание продуктов на кухне. Часть из них оказалась без ярлыков, часть — неправильно хранилась.

Омское управление Россельхознадзора провело внеплановую проверку в ресторане «Табекер», расположенном по улице Красный путь, 101 (принадлежит ООО «Табакерка»). Результатом стало выявление нарушений требований законодательства РФ в области ветеринарии.

Так, на мясной продукции, в том числе говяжьей печени, свинине, а также куриных яйцах отсутствовали маркировочные ярлыки производителя, без которых нельзя определить сроки годности, дату изготовления, условия хранения, сопоставить с ветеринарными сопроводительными документами. Кроме того, рыба, предположительно кета, хранилась в холодильной камере с грубыми нарушениями ветеринарного законодательства.

Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Омской области:

— По результатам проведенной проверки «ООО Табакерка» выдано предписание об устранении нарушений ветеринарно-санитарных требований и правил. В отношении су-шефов ресторана вынесены постановления о привлечении к ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, наложены штрафы на общую сумму 20 тысяч рублей.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
0 комментариев
Показать все комментарии (еще -2)

Смотрите также