Омск
Заразились
15006 +191
Выздоровели
11055 +109
Умерли
410 +4
Россия
Заразились
1547774 +16550
Выздоровели
1158940 +12844
Умерли
26589 +320
om1.ru
В Омске откроется только половина ресторанов и кафе Сегодня, 7 июля, прошла конференция «Бизнес после пандемии: сфера общественного питания» на площадке MKR-Media Press Center.

В Омске откроется только половина ресторанов и кафе

7 июля 2020, 13:20

В Омске откроется только половина ресторанов и кафе
Фото: pixabay.com
Сегодня, 7 июля, прошла конференция «Бизнес после пандемии: сфера общественного питания» на площадке MKR-Media Press Center.

Ключевой проблемой ряд спикеров назвали отсутствие понимания, когда бизнесменам разрешат открыть кафе и рестораны. У них нет четких сроков, к которым можно готовить свои логистические центры и персонал к возобновлению деятельности. На проведение этих мероприятий нужна как минимум неделя, отметили специалисты.

По версии одного из спикеров Максима Шадрина, завкафедрой ОмГТУ, в Омске откроются всего 50% кафе и ресторанов. Также он напомнил, что общественное питание — не замкнутое пространство. Из-за введенных карантинных мер не получают денег поставщики продуктов, продавцы оборудования и другие сферы, связанные с деятельностью кафе и ресторанов.

Ещё одна проблема, которую выделили специалисты — отсутствие персонала. Сейчас, в условиях пандемии, часть людей сменили профессии. Кто-то ушёл работать в строительство, кто-то — в другую сферу. В итоге страдает вся отрасль.

Напомним, что на территории области общепит осуществляет деятельность только в режиме «на вынос» или доставки. Разрешена работа и летних веранд. Заседание оперштаба, на котором может быть рассмотрен вопрос об открытии бизнеса в сфере общественного питания, состоится 21 июля.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
0 комментариев
Показать все комментарии (еще -2)