om1.ru
Новосибирский диетолог рассказала о трёх вредных новогодних блюдах Новосибирский врач-диетолог, нутрициолог Виктория Домбаева рассказала, от каких блюд лучше отказаться в новогоднюю ночь. А также поделилась рецептом, как изменить состав, чтобы сохранить вкус детства, но принести меньший вред организму.

Новосибирский диетолог рассказала о трёх вредных новогодних блюдах

Новосибирский врач-диетолог, нутрициолог Виктория Домбаева рассказала, от каких блюд лучше отказаться в новогоднюю ночь. А также поделилась рецептом, как изменить состав, чтобы сохранить вкус детства, но принести меньший вред организму.
31 декабря 2021, 18:30

Новосибирский диетолог рассказала о трёх вредных новогодних блюдах
Фото: Om1.ru. Еда

На первом месте по вредности стоит курица, запечённая с картофелем. По словам специалиста, курица — очень калорийное блюдо, а её шкурка содержит жиры, которые плохо сказываются на работе сосудов.

«Картофель ничего хорошего вечером не принесёт, кроме складок на боках. Я бы посоветовала запечь курицу с овощами. Можно сделать баклажаны или кабачки, запечённые на гриле, или потушить капусту», — сказала диетолог «АиФ-Новосибирск».

На втором месте стоит сельдь под шубой. От этого блюда диетолог советует полностью отказаться.

 
«Сельдь — достаточно солёный продукт, она будет вызывать жажду. Человек выпьет много воды, а к утру будет страдать от отёчности, ведь соль задерживает воду в организме. Совсем плохо будет, если ещё и алкоголь добавить», — отметила специалист.

Оливье занимает третье место в топе. Главная опасность этого салата, как считает Виктория, заключается даже не в майонезе, а в картофеле.

«Любой крахмал — это глюкоза. А глюкоза — это складки на наших боках. Вместо картошки лучше положить корень сельдерея. Вместо колбасы — куриное мясо или креветки. Майонез советую приготовить самостоятельно», — пояснила Домбаева.

Ранее специалисты назвали самые вредные продукты новогоднего стола.

Читайте нас «ВКонтакте»!

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter