om1.ru
В Омске продавали пельмени с бактериями, которые вызывают менингит Образцы поступили в лабораторию ещё 15 марта.

В Омске продавали пельмени с бактериями, которые вызывают менингит

Образцы поступили в лабораторию ещё 15 марта.
3 апреля 2022, 16:50

В Омске продавали пельмени с бактериями, которые вызывают менингит
Фото: pixabay.com

В рамках выполнения государственного задания специалисты Россельхознадзора проверили пять видов пельменей. Специалисты исследовали образцы на микробиологические показатели и остаточное количество антибиотиков.

Изучив результаты, сотрудники ведомства установили, что в трёх образцах есть патогенные микроорганизмы — листерии.

 
Справка: заражение листериями имеет несколько форм, которые зависят от органа поражения. Чаще всего листериоз проявляется в виде ангины. Симптомами являются высокая температура, боль в горле и увеличение лимфоузлов. При поражении нервной системы листериями развивается менингит, сопровождаемый сильной головной болью, высокой температурой, напряженностью и болезненностью мышц шеи. Листериоз нервной системы может привести к параличу мышц, потери памяти, невриту и к летальному исходу.

Результаты исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter