om1.ru
Кишечную палочку и листерии нашли в омских пельменях Патогены обнаружены сразу в трёх образцах пельменей.

Кишечную палочку и листерии нашли в омских пельменях

Патогены обнаружены сразу в трёх образцах пельменей.
30 марта 2023, 21:50

Кишечную палочку и листерии нашли в омских пельменях
Фото: Пресс-служба ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора»

ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» 16 марта провел исследование 5 наименований пельменей, чтобы проверить наличие патогенов и антибиотиков в продуктах.

Экспертиза показала, что в двух образцах имеются патогенные микроорганизмы рода Listeria monocitogenes (листерии). А ещё в одном образце специалисты обнаружили кишечную палочку.

Пельмени на прилавки омских магазинов попасть не успели. Результаты исследований внесены в системы оповещения ЕАС «Веста» и ФГИС «Сирано».

Производитель пельменей проинформирован о результатах мониторинга, действие декларации о соответствии продукции приостановлено до момента разработки программы производственного контроля.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter