om1.ru
В омской копчёной рыбе обнаружили золотистый стафилококк Заражён оказался лещ холодного копчения.

В омской копчёной рыбе обнаружили золотистый стафилококк

Заражён оказался лещ холодного копчения.
7 мая 2023, 00:00
В омской копчёной рыбе обнаружили золотистый стафилококк
Фото: Om1.ru. В омской копчёной рыбе обнаружили золотистый стафилококк

Для исследования по микробиологическим показателям в Омский референтный центр были переданы образцы рыбной продукции, в том числе, лещ холодного копчения. В результате исследований выяснилось, что в рыбе содержится золотистый стафилококк.

Для принятия соответствующих мер данные исследований были переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области, также данные были внесены в единый реестр «Веста».

Производителю рыбы выдано предостережение, кроме того, будет приостановлено действие декларации о соответствии продукции. Предприятие обязали разработать программу по устранению факторов, которые способствуют выпуску некачественной продукции.

Фото автора
7 мая 2023
Мы собираем cookies в целях определения уникального посетителя сайта и устройств, с которых посещается сайт, а также сбора статистики посещения сайта для улучшения его работы устранения различных ошибок, которые могут возникать на сайте с помощью метрических программ Яндекс Метрика, Google Analitycs, LiveInternet в соответствии с Политикой конфиденциальности.