om1.ru
Посуда из фарфора и утиное магре. Омские власти выделили на банкеты 800 тысяч рублей Контракт на их обслуживание выиграла гостиница «Аврора».

Посуда из фарфора и утиное магре. Омские власти выделили на банкеты 800 тысяч рублей

Контракт на их обслуживание выиграла гостиница «Аврора».
18 февраля 2024, 09:04

Посуда из фарфора и утиное магре. Омские власти выделили на банкеты 800 тысяч рублей

Облправительство провело аукцион на обслуживание банкетов в этом году. На еду для делегаций и других официальных мероприятий выделили 800 тысяч рублей.

Торги выиграла гостиница «Аврора». Она уже обслуживала правительственные банкеты в 2022 году.

По условиям нового контракта, меню каждого мероприятия согласуется отдельно с заказчиком. Среди указанных в перечне блюд, которые будет готовить «Аврора», мини-брускетта с ростбифом и томатами, канапе утиное магре с манго, борщ с телятиной, мини-эклер с шоколадной глазурью, копченый ростбиф с беконом и овощами, клубничное тирамису, рулетики из языка с вялеными томатами и другое.

Кроме того, исполнитель должен уметь готовить блюда различных национальных кухонь и собственные напитки.

Для сервировки стола необходимо использовать однотонные скатерти,  столовые приборы из нержавеющей стали, а также стеклянную и фарфоровую посуду.

На одного гостя такого приема планируется тратить до 7500 рублей.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter