NANA— это не просто грузинские рестораны в Омске. Это места, где сочетаются традиционная и современная грузинская кухня. Создателями и идейными вдохновителями являются концепт-шеф Мамия Джоджуа, один из самых титулованных грузинских шеф-поваров мира, который в 2022 году был отмечен красным гидом Мишлен, и его мама Нана Куталия, шеф-повар с более чем 30-летним опытом работы в лучших ресторанах Тбилиси. В честь неё и были названы рестораны, а её познания отразились в традиционных грузинских блюдах, ставших визитными карточками заведений.
Сын и мама разработали необычную и вкусную кухню, которая полюбилась омичам, а команда ресторанов NANA создали пространство, где гости могут отдохнуть в непередаваемой атмосфере гостеприимства, полюбоваться колоритным интерьером в грузинских традициях, а персонал позаботится о комфорте каждого посетителя.
С 1 июля рестораны NANA приглашают своих дорогих гостей на обновлённое меню! Для поклонников заведений это будет настоящая гастрономическая радость: вернутся топовые позиции от Мамии Джоджуа и Наны Куталии. А для тех, кто уже пробовал всё, будут предложены новые авторские блюда, которые придутся по вкусу самым искушённым гурманам.
- Большой зелёный салат с томатами и кремом из трав — лёгкий и освежающий старт перед основным блюдом.
- Говядина с кремом из баклажанов — прекрасный баланс между выраженным вкусом мяса, приготовленного на углях, и нежным вкусом крема из печëного баклажана, дополненного пикантными нотами сыра Гебжалия. То самое блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
- Аджарули четыре сыра — традиционное грузинское блюдо, сочетающее мягкость текста и солоноватый вкус сыров.
- Салат с ростбифом — сочность мяса и свежесть овощей и зелени в одной тарелке.
- Перец тоннато — сладкий перец подаётся с насыщенным рыбным соусом.
- Сибас с томатами и эстрагоном в соусе киндзмари — нежная текстура сибаса, запеченного целиком без костей, в сочетании печёных томатов и эстрагона, дополненный классическим соусом Киндзмари на основе белого вина — знакомый вкус, который раскрывается по новому, лëгкое, понятное и невероятно вкусное сочетание этого лета.
Сладко завершить трапезу поможет один из новых десертов: чизкейк с обожжённой меренгой и лимонным курдом, панакота из мацони с клубникой и черешней или пончик по-тбилисски с заварным кремом.
Но это далеко не все новинки обновлённого меню! В ресторанах NANA вас ждут и другие гастрономические сюрпризы, которые не оставят равнодушным.
Чтобы попробовать всё, что приготовили для вас Мамия и Нана, скорее бронируйте столик с 1 июля! Здесь вас всегда ждут с теплом и радушием.
Адреса:
NANA Pirveli: Иртышская набережная, 11/2, тел: 8–962–058–58–00.
NANA Meore: ул. Ленина, 7, тел: 8–962–058–67–00.
Следите за новостями NANA на сайте и в социальных сетях: «Телеграм», группа во «ВКонтакте».
NANA Pirveli — НАНА Пирвели, NANA Meore — НАНА Меоре.
Реклама. ООО «Ресторация», ИНН 5503199631.
Фото: ООО «Ресторация»