В Омске обнаружили опасную для здоровья сметану. Продукцию, заражённую плесенью и дрожжами, планировали давать детям-сиротам.
Всё началось 27 ноября, когда Россельхознадзор проверил сметану 20 % жирности. Её поставили в один из местных детских домов — всего более 150 килограммов. Лабораторный анализ показал, что в продукте есть плесневые грибы и дрожжи, которых там быть не должно.
Как пояснили в ведомстве, такие нарушения говорят о проблемах на производстве. Это могло произойти из-за сбоев в технологии, антисанитарии или неправильного хранения.
Россельхознадзор официально запретил эту сметану к употреблению. Её документы аннулировали. Производителя и детский дом уведомили, что продукт нужно срочно изъять и уничтожить.
Предпринимателю вынесли предупреждение. Информацию о нарушении также направили в контролирующие органы области, чтобы те приняли меры к поставщику.
