В трёх детских садах Таврического района обнаружили нарушения в организации питания. Совместную проверку провели прокуратура и Роспотребнадзор.
Выяснилось, что для приготовления блюд использовались испорченные продукты. При составлении меню не соблюдались принципы сбалансированного питания, и из-за этого в течение дня дети могли есть один вид овощей. Ведомства также обнаружили нарушение поточности технологических процессов. Это принцип, который подразумевает под собой разделение чистой и грязной посуды, а также сырых и готовых продуктов.
Прокуратура внесла представления об устранении нарушений руководителям детских садов, а также индивидуальному предпринимателю, оказывающему услуги по питанию детей.
«Кроме того, в отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», — уточнили в ведомстве.
