Перед майскими праздниками в России подсчитали стоимость шашлыка и набора продуктов для пикника. По данным экспертов ЦСР, самая дешёвая «корзина для отдыха на природе» оказалась в Омской области — в среднем 1832 рубля.
В целом по стране такой набор обойдётся примерно в 2345 рублей — за год он подорожал на 3,5 %. Для сравнения, дороже всего собрать пикник на Чукотке — почти за 6587 рублей.
Эксперты также оценили стоимость девяти видов шашлыка. Самыми доступными стали варианты из помидоров, курицы, белой рыбы и грибов. В среднем ценовом сегменте — свинина и сосиски. Дороже всего традиционно обходятся шашлыки из говядины, баранины и красной рыбы.
За год сильнее всего выросли цены на говядину — на 12,4 %, белую рыбу — на 12,2 % и помидоры — на 6,2 %. В пределах 3–4 % подорожали красная рыба, курица, свинина, а также сосиски и сардельки. Небольшое снижение зафиксировано на грибы (–0,1 %) и баранину (–1,7 %).
При этом по отдельным позициям самые низкие цены в стране распределились по регионам. Например, свиной шашлык дешевле всего в Курской области, куриный — в Челябинской, а из белой рыбы — на Алтае.
