om1.ru
«Почему крайними в кризисе оказались рестораторы?». Омские бизнесмены требуют открытия кафе и ресторанов В ином случае эта сфера в Омске будет безнадежно утрачена.

«Почему крайними в кризисе оказались рестораторы?». Омские бизнесмены требуют открытия кафе и ресторанов

В ином случае эта сфера в Омске будет безнадежно утрачена.
15 августа 2020, 08:30
эксклюзив

В Омске в эти минуты проходит совещание штаба по экономике, на котором рассматриваются предложения по снятию ограничений для регионального оперштаба. В повестке штаба рассматривается вопрос об открытии ресторанов и кинотеатров в Омске.

Напомним, что в минувшую среду, 12 августа, вице-губернатор Омской области Дмитрий Ушаков провёл встречу с представителями омского бизнеса. По словам чиновника, в такой ситуации очень важно найти баланс. «Иначе мы лишимся отдельных отраслей в принципе. А это не просто отрасли, это десятки тысяч омичей», — отметил Ушаков. .

О том же говорят и рестораторы, настаивающие на открытии своих заведений. В ином случае отрасль может просто не выжить. Напомним, что рестораны, кафе и кинотеатры в Омске не работают уже пять месяцев.

Максим Борцов, директор по развитию холдинга RS, владелец бара «Одно вино»:

«Чтобы отыграть убытки, которые мы накопили на данный момент, потребуется не меньше года, если мы откроемся в августе. А если нет, то смысла в существовании нашего бизнеса может и не быть вовсе. На фоне открытых фитнес-центров, групп в детских садах, ТЦ, магазинов, становится очень странной ситуация с продолжающимся закрытием наших залов? Почему крайними в этом кризисе оказались рестораторы?».

Бизнесмены требуют открытия и обещают, что будут соблюдать все требования Роспотребнадзора. Кроме того, даже открытие кафе и ресторанов может не спасти десятки омских заведений от банкротства.

По словам вице — президента Координационного совета региональной общественной организации «Омский областной Союз предпринимателей» Дениса Кошеля, эта отрасль в Омске и без того была одной из самых низкорентабельных за счёт высоких расходов на аренду и персонал. Теперь же к этим проблемам добавится ещё и падение платёжеспособного спроса, рост тарифов и сырья и кризис рынка труда.

Те рестораторы, которые воспользовались программой льготного кредитования, тоже попадают в непростую ситуацию. Во-первых, они обязаны выдержать параметры, заложенные в программе. Это сохранение 90% рабочих мест и сохранение МРОТ при выплате зарплаты. Однако при дальнейшем ограничении работы соблюсти эти требования будет невозможно из-за оттока персонала в другие отрасли и регионы. Рестораторам придётся возвращать уже потраченные кредиты в следующем году, что приведёт к их разорению.

«Дальнейшее затягивание вопроса убьёт отрасль», — уверен Кошель. Добавим, что окончательно вопрос об открытии ресторанов и кафе рассмотрят на ближайшем оперштабе. Он состоится в понедельник, 17 августа. После заседания штаба по экономике принятые предложения будут отправлены в том числе в Управление Роспотребнадзора.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter