om1.ru
«Будете проверять QR-код?» Новогодние корпоративы в Новосибирске оказались под угрозой срыва Предновогодние корпоративы в новосибирских заведениях общепита оказались под угрозой срыва. Некоторые организации отменяют мероприятия, а горожане интересуются, будут ли в заведениях проверять QR-коды.

«Будете проверять QR-код?» Новогодние корпоративы в Новосибирске оказались под угрозой срыва

24 ноября 2021, 02:30
эксклюзив

«Будете проверять QR-код?» Новогодние корпоративы в Новосибирске оказались под угрозой срыва
Фото: Om1.ru. Корпоративный фуршет
Предновогодние корпоративы в новосибирских заведениях общепита оказались под угрозой срыва. Некоторые организации отменяют мероприятия, а горожане интересуются, будут ли в заведениях проверять QR-коды.

Об этом порталу Om1.ru рассказали управляющие и владельцы новосибирских кафе и ресторанов. После введения QR-кодов общепит оказался на грани выживания. Представители сферы обратились с открытым письмом к губернатору Андрею Травникову с просьбой обратить внимание на ситуацию и уравнять общепит с театрами и развлекательными заведениями.

Падение посещаемости и выручки, по разным данным, составляет от 50 до 80%. Многие рестораторы задумываются над оптимизацией расходов, отправлением сотрудников в неоплачиваемые отпуска и оказании им помощи в оформлении социальных выплат от государства.

Как пояснила управляющий кафе «Эклер» Светлана Лосева, некоторые клиенты корпоративы уже отменили. Арендную плату и налоги никто снижать не торопится. Сотрудники требуют зарплату, и непонятно, где на это всё найти средства.

Владелец ресторана «Библиотека» Наталья Ильина пояснила, что горожане интересуются предновогодними корпоративами с некоторой опаской:

 
 
 
 
«Нам уже сейчас звонят и спрашивают: «А вы будете QR-коды проверять?». Естественно, будем. Но лично я надеюсь, что скоро эти ограничения снимут», — говорит ресторатор.

Из-за введения QR-кодов страдает и банкетное направление. По оценке управляющей ресторана «Мёд» Ирины Адаменко, количество мероприятий с введением ограничительной меры снизилось на 60%. И если ситуация не изменится, заведение потеряет 80% оборота.

Ранее новосибирские рестораторы и владельцы кафе рассказали порталу Om1.ru, как вынуждены выживать в условиях QR-кодов.

Читайте нас в Instagram!

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Яндекс.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
0 комментариев
Показать все комментарии (еще -2)