om1.ru
В Новосибирске проведут экспертизу качества питания на молодёжном чемпионате мира по хоккею-2023 Эксперты НГТУ проверят качество поставляемых продуктов питания для спортсменов на молодёжном чемпионате мира по хоккею, который пройдёт в 2023 году.

В Новосибирске проведут экспертизу качества питания на молодёжном чемпионате мира по хоккею-2023

Эксперты НГТУ проверят качество поставляемых продуктов питания для спортсменов на молодёжном чемпионате мира по хоккею, который пройдёт в 2023 году.
5 февраля 2021, 09:01

4 февраля дирекция молодёжного чемпионата мира по хоккею-2023 подписало с НГТУ соглашение в рамках сотрудничества организации питания на крупном соревновании.

Учёные кафедры технологии и организации пищевых производств (ТОПП) проведут экспертизу обеспечения гостей чемпионата питанием в условиях возможной пандемии.

«Студенты кафедры ТОПП принимали участие в организации питания в период проведения Олимпиады 2014 в городе Сочи, в организации и проведении крупномасштабных банкетов более чем на 2000 человек, а также имеют уникальный опыт в разработке меню и рационов питания для различных контингентов с учётом национальных особенностей питания, религиозных пищевых запретов и систем питания», — сообщил ректор НГТУ Анатолий Батаев.

Сотрудников кафедры маркетинга задействуют для подготовки персонала гостиниц и экскурсоводов.

Также возможно использование инфраструктуры университета для проведения спортивных, культурных и иных массовых мероприятий в период подготовки и проведения чемпионата.

Новосибирск основательно готовится к МЧМ-2023. Для этого в городе возводят новую ледовую арену, которая впоследствии станет домашним стадионом для ХК «Сибирь», а также строят новую станцию метро, рядом со спортивным объектом. Эти два объекта планируют открыть к лету 2022 года.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter